Les produits proposés à la vente les mercredis et jeudis proviennent de 4 sources principales :

  • Les achats
  • La BAPIF (Banque Alimentaire Ile-de-France)
  • La collecte alimentaire annuelle
  • Les dons de magasins ou autres fournisseurs

Les fournisseurs en produits d’épicerie, hygiène et entretien sont choisis pour leurs coûts attractifs mais aussi pour leur engagement envers les plus démunis. Nous sommes également sensibles à une forme de fidélisation, qui nous lie notamment aux associations REVIVRE, la BANQUE ALIMENTAIRE et le PAIN DE L’ESPOIR.

Les produits sont soit enlevés par nos soins avec le camion que nous avons acheté ou avec une voiture personnelle, soit livrés par la société requise.
Quant aux commandes et facturations, elles sont dépendantes de la forme des contrats établis.

Par souci constant de fournir aux bénéficiaires des produits variés et de qualité, tout en respectant certaines limites financières, nous restons vigilants sur le choix des fournisseurs.

Dans un refus constant de gâchis, les personnes responsables du stock travaillent avec d’autres épiceries sociales proches afin d’écouler les surplus, ou au contraire, récupérer des produits en rupture.

1) LES ACHATS

REVIVRE, association humanitaire et entreprise d’insertion, elle récupère en partie gratuitement des produits auprès des entreprises. Elle nous propose chaque semaine un bon de commande que l’on remplit selon nos besoins en épicerie, entretien, hygiène et légumes. L’enlèvement se fait le mardi matin à Gif.

Le PAIN DE L’ESPOIR nous apporte des produits issus des reliquats de grandes surfaces, surtout légumes, produits secs et plats surgelés. Nous n’avons donc pas possibilité de commande.

Nous complétons nos achats de surgelés chez MARCHE O FRAIS de Brétigny.

Pour l’approvisionnement en pommes de terre, oignons et carottes , dans un souci économique mais aussi environnemental, nous avons donné la préférence à un producteur de la région, Mr MANGANNE, producteur à Machery.

Le POULAILLER de la Michaudière de Forges-Les-Bains nous alimente en œufs fraîchement pondus tous les quinze jours, à un prix très intéressant.

Pour les produits venant à manquer, nous établissons chaque semaine une commande en direction de CARREFOUR MARKET de Limours. Lorsque des produits sont exceptionnellement en rupture de stock, nous les achetons et réglons directement dans ce magasin. Nous essayons par ces achats de reconnaître l’engagement de ce magasin envers notre association.

2) LA BANQUE ALIMENTAIRE Paris Ile de France (BAPIF)

Cet organisme collecte gratuitement des produits auprès de l’industrie agro-alimentaire, de l’Union Européenne, de la collecte annuelle grand public, de grands commerces… Elle nous fournit un bon d’enlèvement que l’on remplit chaque semaine pour une récupération à Arcueil le mardi suivant. Les colis préparés répondent essentiellement à notre demande en produits d’épicerie et surgelés. Il est fréquent d’obtenir en plus d’autres denrées, laissées en « libre-service ». En échange de ces apports, l’association règle annuellement une participation conventionnelle de solidarité comprenant un terme forfaitaire et un terme variable calculé au prorata du tonnage enlevé.


3) LES COLLECTES ALIMENTAIRES ANNUELLES

Le Carrefour des Solidarités participe chaque année à la collecte annuelle de la Banque Alimentaire Paris Ile de France (BAPIF). La collecte a été réalisée auprès de 10 magasins que nous remercions pour leur accueil : Arpajon (Franprix), Bonnelles (Carrefour Contact), Breuillet (Carrefour Market, Dia et Netto), La Norville (Netto), Limours (Carrefour Market et Dia) et St Germain les Arpajon (Intermarché et Lidl). En accord avec la BAPIF, les marchandises récupérées lors de cette opération sont directement attribuées au Carrefour des Solidarités.

Cette collecte est réalisée grâce à la très grande générosité des donateurs, clients de ces magasins, et à la mobilisation de près de 200 bénévoles.

Cette année, le Carrefour des Solidarités a également bénéficié de 2 collectes complémentaires :

Une belle collecte de 2,8 tonnes réalisée par le Secours Catholique  samedi 5 avril 2014  sur les communes de l’Arpajonnais au profit du Carrefour des Solidarités qui reçoit des familles de l’Arpajonnais, faute d’un nombre suffisant d’épicerie sociale sur ce secteur. Un grand merci aux bénévoles qui se sont mobilisés à l’entrée de 7 supermarchés : Intermarché (St-Germain-lez-Arpajon) ; Intermarché (Egly) ; Franprix, Simply, Netto (Arpajon) ; Casino (Ollainville) ; Shopi (Bruyères-le-chatel).

Samedi 22 novembre 2014, le centre communal d’action sociale (CCAS) de Bruyère le Châtel a organisé une collecte alimentaire au profit du Carrefour des solidarités qui a permis de récolter 285 kg de produits. Elle a été réalisée par des jeunes qui bénéficient de la bourse au permis proposée par le CCAS. En contrepartie de cette bourse, les jeunes donnent des heures pour des activités à caractère humain et social.

L’évolution des collectes depuis ces dernières années :

Année
Tonnage
2014
13,4
2013
9,9
2012
10,6
2011
10,1
2010
6,8
2009
5,0
2008
5,4
2007
4,3

 

4) LES DONS DE MAGASINS OU AUTRES FOURNISSEURS

Depuis 2007, nous bénéficions de dons en produits de grandes surfaces voisines : CARREFOUR MARKET (Limours, Gif sur Yvette et Breuillet), INTER-MARCHE (Gometz) avec lesquelles l’association a passé une convention pour la récupération de produits invendus. Ces dons sont réalisés régulièrement en quantité variable, mais souvent très importante. Les normes de sécurité et d’hygiène rendent d’ordinaire les directeurs de ces structures très «prudents» quant aux dons. Nous apprécions donc particulièrement l’engagement solidaire de ces magasins.
En 2013, le Carrefour des Solidarités a bénéficié de plusieurs dons importants de l’entrepôt logistique du magasin SIMPLY à Brétigny sur Orge et de CARREFOUR PLANET aux Ulis.

Les Jardiniers Solidaires du Hurepoix ont récolté et livré gratuitement cette année : 850kg de pommes de terre, 400 choux verts, 150kg d’oignons, complétés de quelques betteraves et pommes. Ces récoltes sont réalisées au profit du Carrefour des Solidarités. Cet approvisionnement solidaire et de proximité permet au Carrefour des Solidarités de proposer ces produits de qualité aux familles bénéficiaires de l’épicerie sociale.